winesale.nl

Château de Beaulon, Pineau des Charentes,Rouge 10a

Château de Beaulon, Pineau des Charentes,Rouge 10a
type aperitief
merk Chateau De Beaulon
streek Sud Ouest
gebied Pineau de Charentes
inhoud 0,75
prijs € 32,10
druif merlot noir, cabernet sauvignon, cabernet franc
omschrijving Zoete, zachte, krachtige houtgerijpte wijn met aroma's van gekonfijt en gedroogd fruit, van vanille en specerijen. Rijp en rijk.
historie Pineau des Charentes is een zogenaamde vin de liqueur uit de Cognac. De zoete, krachtige wijn wordt gemaakt van net gistend druivensap waaraan cognac van ten minste een jaar oud wordt toegevoegd. Het alcoholgehalte stijgt meteen tot 17 à 18% waardoor de vergisting stopt. De onvergiste suikers geven de wijn zijn zoete smaak. Volgens de wet moet Pineau des Charentes minstens tot de zomer volgend op het oogstjaar in houten vaten rijpen. Deze rijpe, rijke, volle, zachte wijn heeft tien jaar op vat gelegen. Die lange lagering verklaart zijn weelderige, complexe, evenwichtige geur en smaak. Een snoepje! Als kaaswijn en digestief maar ook een aanrader bij niet te zoete chocoladedesserts.
  x
kwaliteitswijn voor de laagste prijs